Velocissimi e delicatissimi cornettini...

Ingredienti

250 gr di farina 00

125 gr di burro fuso

125 gr di yogurt al naturale

un pizzico di sale

vanillina

mezza bustina di lievito istantaneo per dolci.

(Io ho aggiunto: 50 gr zucchero, scorza d’ arancia)

Per la farcia

marmella o/e nutella

e zucchero a velo per guarnire

Impastare il tutto come una normale frolla, stendere una sfoglia e ricavarne dei trangolini

Riempire i triangolini con marmellata o nutella (io li ho preparati misti)

Rotolarli partendo dalla base fino alla punta, formando un cornettino

Mettere i cornettini in una teglia e infornare per 20 minuti a 180°.

Spolverarli di zucchero a velo

Ecco l’interno

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Posted by Mile on maggio 14th, 2009 :: Filed under Pasticceria
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