Fantastici, è una ricetta di Cameron!

Ingredienti

Per la sfoglia

250 gr di farina 00

250 gr di burro

sale

200 gr di acqua

Per la frolla

200 gr di farina 00

100 gr di burro

100 gr di zucchero

vanillina

Per il ripieno

cioccolato fondente a pezzi

gocce di cioccolato

rhum

Preparate la sfoglia e la frolla, i cui procedimenti troverai in altre ricette, stendere le paste in due rettangoli di uguale spessore e lunghezza. Spennellare la frolla con il rhum e cospargerla di cioccolata a pezzi e di gocce

Stendere sulla frolla, facendo coincidere i bordi, la pasta sfoglia e tagliarla a strisce uguali

Girare ciascuna delle strisce creando dei torcetti come nella foto

Infornare a 180° per 20 minuti. Cospargere i torcetti di zucchero a velo.

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Posted by Mile on aprile 25th, 2009 :: Filed under Biscotti, Pasticceria
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