http://cucinaenonsolo.it Cucina e non solo..... Wed, 31 Mar 2010 12:56:28 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Io quest'uomo lo adoro, c'è poco da fare..Grande Coelho! "Ecco alcune delle cose che ho imparato nella vita: - Che non importa quanto sia buona una persona, ogni tanto ti ferirà. E per questo, bisognerà che tu la perdoni. - Che ci vogliono anni per costruire la fiducia e solo pochi secondi per distruggerla. - ... http://cucinaenonsolo.it/?p=1476 Ingredienti fiori di zucca prosciutto cotto caciocavallo farina 0 q.b. 500 ml di latte sale noce moscata due uova olio d'oliva extravergine Pulite e lavate delicatamente i fiori di zucca, accorciando lo stelo, le parti spinose e i pistilli (io non tolgo il pistillo) Asciugarli per bene. Riempirli, aprendoli accuraratamente, con prosciutto e caciocavallo,  richiudendoli bene nelle estremità. Preparare una pastella densa ... http://cucinaenonsolo.it/?p=1457 Ingredienti 500 gr di tritato due uova due uova sode 30 gr di ragusano grattugiato noce moscata pepe nero 350 gr di spinaci uno spicchio d'aglio 40 gr di grana grattugiato caciocavallo una noce di burro latte due fette di pane bianco prezzemolo tritato Condire il tritato con il ragusano, il prezzemolo tritato, creando un impasto omogeneo assieme alle uova sbattute e il pane bianco ... http://cucinaenonsolo.it/?p=1447 Ingredienti 250 gr di riccioli con porcino 300 gr di pelati misto di funghi (porcini, chiodini, champignon) una tazzina di porcini secchi uno spicchio d'aglio una piccola cipolla olio extra vergine d'oliva sale pepe rosso prezzemolo 40 gr di pecorino grattugiato Avviare il sugo, preparando un soffritto di cipolla ed aglio, aggiungere i pelati, i porcini secchi, precedentemente ammollati, e il misto ... http://cucinaenonsolo.it/?p=1431